Mitä tarvitaan, jotta voidaan vastata niihin moniin haasteisiin, joita ruokavalionhallintaprosessissa ilmenee? Mitä ruokavalionhallinnan teorioita, menetelmiä ja näkökulmia ruokavalionhallintapäällikkö voi soveltaa? Ja miksi on tärkeää saada tietoa ruokavalionhallinnan monimutkaisuudesta?
Ruokavalio-ohjaus - teorioita, menetelmiä ja näkökulmia -teoksessa käsitellään tällaisia kysymyksiä ja korostetaan ruokavalio-ohjauksen monimutkaisuutta kolmessa eri osassa.
Ensimmäisessä osassa käsitellään näkökohtia, joita ravitsemusneuvojan on usein hyödyllistä pohtia ennen varsinaisen ravitsemusneuvonnan aloittamista; toinen osa sisältää erilaisia neuvontateorioita ja haastattelumenetelmiä sekä niihin liittyviä käytännön haastattelutekniikoita ja -malleja, joita voidaan käyttää itse ravitsemusneuvonnan toteuttamisessa; ja kolmas osa sisältää useita näkökulmia, jotka innostavat työskentelemään sellaisten ihmisryhmien kanssa, joilla on erityisiä haasteita.
Tätä oppikirjaa tulisi pitää työkirjana, ja sen lukuja voidaan käyttää lähtökohtana harjoituksille ja kokeiluille simuloidussa tai todellisessa ohjauskäytännössä. Se on omiaan innostamaan ravitsemus- ja terveyskasvatuksen opiskelijoita sekä muita ammattilaisia pohtimaan ja kehittämään omaa ravitsemusohjauskäytäntöään.
Sairaanhoito- ja terveydenhoitoalan aineet,Opetusmateriaalit,Ammatilliseen koulutukseen,Oppikirjat, kurssimateriaali
ISBN10
8762813748
ISBN13
9788762813748
Löydämme tuotteen järjestelmästämme helposti seuraavalla tuotenumerolla
SKU:
9788762813748
EAN:
9788762813748
Miksi samalla tuotteella on monta eri tuotesivua tai tuotenumeroa?
Valmistajat usein julkaisevat saman tuotteen monella eri tuotenumerolla. Usein eroa on vain pakkauksessa. Eri tuotepakkaus saattaa olla suunniteltu eri valtioille.
Yritämme parhaamme mukaan laittaa samat tuotteet saman tuotenumeron alle, mutta joskus sama tuote on eri tuotenumeroilla sivullamme.