Naisellisesta kotitaloudesta kotitaloustiedettä elintarviketieteeseen | Jette Benn | Kieli: Tanska
FBAC4895-B52C-4E03-B099-A6A8F8B8017B Created with sketchtool. 706D6907-81E1-46A2-B8F9-7B702A1EF2C7 Created with sketchtool. 6A870209-E7F5-44F5-A66F-09E20C85A0DC Created with sketchtool. 0BB04D6C-A9AB-4913-BF4F-5A23954E68E1 Created with sketchtool. 501E26C7-66C1-4DAA-B740-6CFAF55A1B39 Created with sketchtool. C105F7D3-D5EE-43C9-9EE8-05CC42B296D4 Created with sketchtool. D94689D8-7CBB-41C8-AC06-F79D81FF82D5 Created with sketchtool. DA4C7ED9-2512-4D52-94F0-92800F2A6E04 Created with sketchtool. 42E133FD-828F-4CF4-A0BF-560014487A57 Created with sketchtool. F52D9745-4BFD-4506-BEEF-630FD09EF2D9 Created with sketchtool.
Kieli: Tanska
Etävarastossa
Tuotetta on etävarastossamme, toimitusaika noin 5-6 työpäivää. Lisätietoja
Toimitusvaihtoehdot  - Valitaan kassalla
Budbee Laatikko - Nouda valitsemastasi laatikosta!
7,02
Bring - Toimitus huoltopisteeseen
7,02
Bring - Kotiinkuljetus -arkisin.
15,12
Toimituskulut on laskettu vastaanottajan postinumeron perusteella:00180 - Helsinki Vaihda postinumero
Syötä postinumero toimitusta varten: Tallenna
EUR 40,05
ilman ALV 31,91
Kokonaishinta sis. toimitus 47,07
"Naisten kotitaloustiede vai ruokatiede: koulutammeko kodinhoitajia, käsityöläisiä, kotitalousopettajia vai gastronomeja? Tämä oppiaine on ollut koulujen opetussuunnitelmissa yli 100 vuotta, ja sen muoto, sisältö, tekniikat ja menetelmät ovat muuttuneet radikaalisti matkan varrella. Nykyään kotiäitien suojahyllyt ovat jääneet hyllyyn


Elintarviketieteet on tarkoitettu sekä tytöille että pojille, aihe koetaan kädestä ja suusta käytännön ja teoreettisten harjoitusten kautta, se herättää tietoisuutta ravitsemuksesta, kulutuksesta, luonnonvaroista ja ympäristöstä. Se on todellakin aihe, joka on kouluprojektin ja pidemmän koulutuksen arvoinen.


Jette Benn tekee ensimmäisen merkittävän tutkimuspanoksen tanskalaisen ruokakasvatuksen historiaan. Kirjaa voi lukea yhdessä, sitä voi käyttää hakuteoksena oppiaineen kehityksestä, se voi avata ovia muihin tietolähteisiin Tanskassa ja Tanskan ulkopuolella ja se voi toimia pohjana ammatillisille aloitteille ja innovaatioille tulevaisuudessa.