Useimmat meistä rakastavat lihaa, ja jo pelkkä ajatus rasvasta läpimäristä pihveistä saa suupielet vellomaan. Liha ei kuitenkaan ole niin viaton ravinnonlähde kuin supermarketit antavat meidän uskoa. Miljoonat eläimet saavat päivittäin pulttipistoolin otsaansa ja joutuvat lihamyllyn läpi tyydyttääkseen lihallisia halujamme, ja kysymys lihapullat tai ei saa aina Jumalan ja kaikkien muidenkin veren kiehumaan. On aika, että Aarhusin yliopistossa toimiva, omantunnon lihansyöjä Jonatan Leer kertoi meille suoraan, mikä lihan ominaisuudessa saa mehut virtaamaan.
Forfatter
Jonathan Leer
Sprog
Tanskalainen
Sideantal
60
Indbinding
Vihko
Udgave
1
Serie
Ajattelun tauot 60
Forlag
Aarhus University Press
Tema gruppe(r)
Kulttuurintutkimus: ruoka ja yhteiskunta
ISBN10
8771844880
ISBN13
9788771844887
Löydämme tuotteen järjestelmästämme helposti seuraavalla tuotenumerolla
SKU:
9788771844887
EAN:
9788771844887
Miksi samalla tuotteella on monta eri tuotesivua tai tuotenumeroa?
Valmistajat usein julkaisevat saman tuotteen monella eri tuotenumerolla. Usein eroa on vain pakkauksessa. Eri tuotepakkaus saattaa olla suunniteltu eri valtioille.
Yritämme parhaamme mukaan laittaa samat tuotteet saman tuotenumeron alle, mutta joskus sama tuote on eri tuotenumeroilla sivullamme.